أميرة المشاعر
المراقبة
المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 02/02/2009
 | موضوع: طريقة عمل بيتزا {( بيتزا هت )}  الخميس فبراير 12, 2009 1:23 pm | |
|
هلا و مرحبا بالغالين
اليوم يبت لكم طريقة البيتزا
طريقة عجينه بيتزا هت..
المقادير :
3 أكواب دقيق
كوب ماء
2 ملعقة صغيرة سكر
ملعقة وربع صغيرة ملح
2 ملعقة طعام زيت زيتون
2 ملعقة طعام دقيق ذرة
6 ملاعق طعام نيدو بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ربع ملعقة صغيرة ثوم بودرة
ربع ملعقة صغيرة بصل بودرة
2ملعقةصغيرة خميرة
الطريقة :
نخلط الماء و السكر و الملح وزيت الزيتون و السكر و الخميرة في وعاء متوسط إلى أن تتفاعل الخميرة
و جميع المكونات الجافة مع بعض ونخلط الجميع ونعجن جيدا لمدة من 8- 10 دقائق إلى أن تتكون لدينا عجين طرية و لكن لا تلصق باليد نغطيها بقطعة قماش مبلولة قليلا و نضعها في مكان دافئ لمدة 45 دقيقة ثم نقسمها إلى ثلاث كور متساوية ونفردها على سطح مرشوش دقيق ثم تستخدم بالمكونات المفضلة لديك
إذا زاد الماء على الدقيق نرش قليل من الدقيق ونعجن حتى يتكون في اليد وإذا زاد الدقيق نرش قليل من الماء ونعجن جيدا
ملحوظة : من الممكن حفظ العجين في كيس بلاستيكي ووضعها في الثلاجة لمدة أسبوع
بالهناء و الشفاء
| |
|
اميرة
عضو برونزي
المساهمات : 246
العمر : 35
المزاج : تـــ ع ــــبانه
تاريخ التسجيل : 10/06/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا {( بيتزا هت )} الأحد يونيو 21, 2009 10:47 am | |
| يعطيك 1000 عافيه
صحه وهناء علينا انشاء الله
مشـــــكوره | |
|
أميرة المشاعر
المراقبة
المساهمات : 27
تاريخ التسجيل : 02/02/2009
| | موضوع: رد: طريقة عمل بيتزا {( بيتزا هت )} الخميس يوليو 02, 2009 2:30 pm | |
| يسلمووووو أميره على المرور
نورتي الموضوع
| |
|
الرئيسية